CÂU CHUYỆN SỢI MỘC
Hành trình đưa hạt ngô Cao Bằng vượt ngàn trùng đá tai mèo trở thành siêu thực phẩm năng lượng trên bàn ăn hiện đại.
KHỞI NGUỒN TỪ CAO NGUYÊN ĐÁ
Sợi Mộc được khai sinh từ niềm đam mê với nông sản sạch và mong muốn bảo tồn phương thức ẩm thực truyền thống của vùng đất Cao Bằng. Chúng tôi nhận thấy hạt ngô tẻ trồng trên hốc đá có giá trị dinh dưỡng cao tuyệt vời nhưng chưa được khai thác xứng tầm.
Với trăn trở đó, đội ngũ Sợi Mộc đã nghiên cứu phối hợp cùng nghệ nhân địa phương cải tiến quy trình, kết hợp cối đá nghiền truyền thống và công nghệ sấy lạnh khép kín tuần hoàn. Kết quả là những sợi bún ngô, phở ngô khô vàng mướt ra đời - mang trọn vẹn sinh khí và sự dẻo dai của núi rừng Cao Bằng.
Tên gọi **Sợi Mộc** mang ý nghĩa về nét mộc mạc tự nhiên của sợi bún phở ngô, cùng sự sinh trưởng bền bỉ giữa đại ngàn đá núi.
LỰA CHỌN VÀNG CHO DÂN TẬP GYM & EAT CLEAN
Với nguồn tinh bột phức hợp dồi dào từ ngô tẻ Cao Bằng và lượng calo được kiểm soát tối ưu, Sợi Mộc là giải pháp hoàn hảo thay thế tinh bột nhanh truyền thống, giúp bạn duy trì năng lượng bền bỉ và cơ bắp săn chắc.
Chỉ số GI thấp (Glycemic Index)
Hấp thu chậm, duy trì năng lượng ổn định, tránh cảm giác mệt mỏi và tích tụ mỡ thừa.
Giàu chất xơ, 100% Gluten-Free
Tốt cho hệ tiêu hóa, hạn chế đầy hơi, giúp cơ thể nhẹ nhàng và no lâu hơn.
Hoàn toàn tự nhiên
Không phụ gia, không hàn the, bảo toàn trọn vẹn vitamin nhóm B, E từ hạt ngô.
TỪ SỢI NGÔ TỰ NHIÊN ĐẾN BỮA ĂN BỀN BỈ CHO CƠ BẮP
Đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân hoặc tập luyện cường độ cao, việc lựa chọn nguồn tinh bột (Carbohydrate) là yếu tố quyết định. Tinh bột từ ngô tẻ vùng cao Cao Bằng chứa hàm lượng chất xơ vượt trội cùng lượng tinh bột phức hợp (Complex Carb), giúp giải phóng glucose vào máu một cách từ từ.
Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ có **nguồn năng lượng bền bỉ** kéo dài suốt buổi tập, không bị sụt giảm thể lực đột ngột và đặc biệt là không gặp tình trạng thèm ăn sau đó. Đây là giải pháp thay thế hoàn hảo cho cơm trắng hay bún gạo thông thường trong thực đơn Eat Clean hàng ngày.
Low GI
Carb Hấp Thu Chậm
0%
Gluten & Phụ Gia
100%
Nguyên Chất Tự Nhiên
GIÁ TRỊ CỐT LÕI
4 kim chỉ nam dẫn lối mọi hoạt động của Sợi Mộc từ canh tác vùng nguyên liệu cho tới bàn ăn của khách hàng.
Tự nhiên & Nguyên Bản
Nói không với hóa chất bảo quản, phẩm màu công nghiệp hay phụ gia tạo dai. Giữ lại hương vị mộc mạc và sắc vàng óng của ngô nguyên chất Cao Bằng.
Hỗ Trợ Bà Con Vùng Cao
Chúng tôi liên kết tiêu thụ ngô tẻ và tạo sinh kế, tăng thu nhập bền vững cho bà con dân tộc thiểu số tại vùng cao Quảng Uyên - Cao Bằng.
Tối Ưu Cho Sức Khỏe
Định nghĩa lại món phở/bún truyền thống thành nguồn dinh dưỡng thông minh, hỗ trợ tích cực cho chế độ ăn kiêng, tập luyện thể thao và Eat Clean.
Tiêu Chuẩn Chất Lượng
Sản xuất trên quy trình khép kín hiện đại đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng vẫn bảo lưu trọn vẹn giá trị cốt lõi của nông sản Việt.
HỒ SƠ PHÁP LÝ & CHỨNG NHẬN
Sản phẩm bún/phở ngô Sợi Mộc (Công ty TNHH Cao Tuyền) được sản xuất theo quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đạt đầy đủ các chứng chỉ chất lượng quốc gia và quốc tế.
Đăng Ký Doanh Nghiệp (Trang 1)
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp Công ty TNHH Cao Tuyền cấp bởi Sở KH&ĐT tỉnh Cao Bằng, MST: 4800931580.
Đăng Ký Doanh Nghiệp (Trang 2)
Quyết định thành lập và đăng ký kinh doanh được phê duyệt và ký đóng dấu đỏ bởi Phòng Đăng ký kinh doanh tỉnh Cao Bằng.
Cơ Sở Đủ Điều Kiện VSATTP
Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm cho hoạt động sản xuất bún/phở khô cấp bởi Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng.
Hệ Thống Quản Lý ISO 22000
Chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018 cho hoạt động sản xuất chế biến.
Tiêu Chuẩn HACCP Codex
Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn đạt chuẩn HACCP Codex Alimentarius cho cơ sở chế biến bún/phở khô.